Orube
Um café especial, orgânico, nascido de uma história fora do comum
Fundado por um belga que vive no Brasil há mais de 25 anos, o sítio ORUBE produz um café especial, rico e saboroso, respeitando a natureza e os mais altos padrões de qualidade.
NOSSO CAFÉ
Um café ORGÂNICO
especial, excepcional
Em tupi-guarani, ORUBE (O-RU-B-I) significa “alegre” e não havia nome melhor para definir esse projeto, concebido por um belga que vive no Brasil há 25 anos.
Por meio de um processo de colheita manual seletiva e secagem lenta no cafezal, o sítio Orube produz um café especial orgânico de alta qualidade com notas de chocolate, frutas de caroço, caramelo e baunilha com um final levemente amargo.
- Café 100% Arábica
- Torrefação média
- Apanha seletiva manual
- Catuaí vermelho e amarelo
- Serra da Mantiqueira
- Embalagem ultra-alta barreira
AS ORIGENS
Uma trajetória fora do comum
Expatriado há mais de vinte e cinco anos no Brasil, o apelo por uma vida mais saudável, mais simples, mais próxima da natureza, quem sabe uma volta às raízes, levou-me a uma busca por uma propriedade rural.
Foi uma verdadeira corrida de obstáculos, porque o lugar que eu procurava tinha que atender a uma série de critérios precisos. Mudei-me no finalzinho de 2017. Alguns anos de aprendizado, descobertas, estudos e certificações foram necessários para decidir que caminho tomar. Em 2020, a decisão foi tomada: a produção de café poderia começar. E em 2021, rebatizei o lugar: estavam nascendo o sítio e o café Orube!
Como produtor rural, orgânico, certificado por diversas entidades, é com orgulho e grande prazer que lhe trazemos o que você exige: a excelência do que é único!
O SÍTIO
O Sítio Orube, um local ideal para um café excepcional
No fundo de um vale, o sítio Orube é a última propriedade habitada em uma antiga estrada de terra que outrora dava acesso através das montanhas à cidade vizinha. Localizado em Brazópolis, no sul do Estado de Minas Gerais no Brasil, longe de qualquer poluição, desfruta de perfeita exposição solar, várias nascentes, algumas cachoeiras e se estende a uma altitude de 1.100 a 1.400 m.
O ar é especialmente puro e limpo. Não é por coincidência que o município de Brazópolis abrigue um dos vinte e dois observatórios astronômicos do Brasil.
Atualmente, as variedades Catuaí vermelhas e amarelas são cultivadas em vários lotes de terra localizados entre 1.250 e 1.350 metros acima do nível do mar, todos voltados para o norte e inundados pelo sol da manhã. Os pés de café são sombreados por bananeiras e são dotados de irrigação natural.
Toda a propriedade é administrada de acordo com rígidos princípios orgânicos, incluindo os animais que ali vivem. Os solos são protegidos e fertilizados exclusivamente com adubos verdes produzidos no local. Além do café, produzimos também gramíneas forrageiras, milho, cana-de-açúcar e banana.
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