Orube Coffee 75g
Café Especial Orgânico 100% Arábica
R$39.00
O Microlote Orgânico Orube Coffee é um café especial de elite, cultivado a mais de 1.350 metros de altitude em Brazópolis, na Serra Mantiqueira de Minas, com manejo 100% orgânico, colheita seletiva manual e secagem solar.
☕ Principais Características
Perfil Sensorial: Torra média-clara artesanal, corpo aveludado, acidez viva, doçura marcante e notas aromáticas de chocolate, caramelo e frutas de caroço.
Harmonização Gastronômica: Combina com queijos maturados da Serra da Mantiqueira, sobremesas de chocolate amargo/cacau puro, tortas de frutas de caroço e confeitaria fina (mil-folhas e petit fours amanteigados).
Parâmetros de Extração: Moagem sob demanda, proporção de 6g a 8g de café por 100ml de água (temperatura entre 90°C e 96°C) e pré-infusão (blooming) de 30 segundos.
Embalagem: Pacote com fecho zipper, proteção contra luz/umidade e válvula desgaseificadora para preservar o frescor e os óleos essenciais.
🌿 Terroir, Origem & Produção Consciente
Nascido a mais de 1.350 metros de altitude sob o clima fresco da montanha, cada grão passa por colheita 100% seletiva manual (fruto a fruto no ápice da maturação) e secagem lenta ao sol.
Um produto com rastreabilidade garantida, pureza orgânica e respeito absoluto ao ecossistema da Serra da Mantiqueira de Minas.
📦 Conteúdo da Embalagem
01 Pacote de Microlote Orgânico Orube Coffee em Grãos
(Embalagem com barreira de proteção contra luz e umidade, válvula desgaseificadora e fecho zipper para manter o frescor pós-abertura).