Ingredientes
O que você vai precisar
Marque os ingredientes que você já tem em casa — a lista é interativa.
Ingredientes
Utensílios & equipamentos
O que você vai usar
Reúna os utensílios antes de começar para um preparo sem interrupções.
- Copo de vidro resistente ao calor
- Coador V60 ou prensa francesa
- Vaporizador de leite ou batedor manual
- Colher aquecida para a camada de creme
Modo de preparo
Passo a passo
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1
Aquecer o copo Café Orube Coffee
Encha um copo de vidro resistente ao calor com água quente por 1 min e descarte. O copo aquecido mantém o coquetel quente por mais tempo.
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2
Café e açúcar
Coloque o açúcar demerara no copo e despeje o café concentrado bem quente. Mexa até dissolver completamente.
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3
Adicionar o whiskey
Adicione o whiskey irlandês e mexa suavemente. Prove e ajuste a doçura se necessário.
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4
A camada de creme
Bata o creme de leite fresco até ficar semi-batido (não chantilly). Despeje sobre as costas de uma colher aquecida para que flutue sem misturar com o café.
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5
Servir
Polvilhe cacau por cima do creme. Sirva imediatamente, bebendo o café através da camada de creme.
Conservação
Consumir imediatamente, quente. O creme semi-batido perde a textura e o coquetel esfria rapidamente.
Sinais de sucesso
O creme fresco flutua sem misturar, formando uma camada branca distinta sobre o café escuro — bebido através do creme.
