Ingredientes
O que você vai precisar
Marque os ingredientes que você já tem em casa — a lista é interativa.
Ingredientes
Utensílios & equipamentos
O que você vai usar
Reúna os utensílios antes de começar para um preparo sem interrupções.
- Máquina de espresso
- Copo alto (300 ml)
- Colher de bar
- Descascador de limão siciliano
Modo de preparo
Passo a passo
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1
Extrair o espresso duplo Café Orube Coffee
Extraia 60 ml de espresso duplo do Microlote Orube Coffee. A densidade e o creme do espresso são o que cria o efeito de camadas sobre a tônica.
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2
Preparar o copo
Encha um copo alto com cubos grandes de gelo. Despeje a tônica botânica gelada com cuidado.
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3
Adicionar o espresso
Despeje o espresso lentamente sobre as costas de uma colher de bar. Ele vai afundar e criar uma camada escura sob a tônica clara.
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4
Finalizar
Coloque a rodela de limão na borda, expresse as raspas sobre o drink e sirva sem mexer — o convidado mistura ao primeiro gole.
Conservação
Consumir imediatamente. A tônica perde o gás e o creme do espresso se desfaz em poucos minutos após o preparo.
Sinais de sucesso
O espresso afunda formando uma camada escura sob a tônica clara, com creme dourado na superfície e bolhas persistentes.
